『北国からの贈り物のファンブロガーサイト』
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【材料】ふたり分あいびき肉 200g玉ねぎ 1個にんじん 1本カレー粉 大さじ2ケチャップ 大さじ2ウスターソース 大さじ1水 1カップ塩コショウ 少々サラダ油 少々ゆでたブロッコリー(みじん切り) 少々【作り方】1 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。2 フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉、玉ねぎ、にんじんをよく炒める。3 2にカレー粉を加えてさらに炒め、水、ケチャップ、ウスターソースを 加え、煮詰める。最後に塩コショウで味を調えて火を止める。 ゆでたブロッコリーのみじん切りを加え、さっと混ぜ、温かいご飯の上に。我が家では2の段階で、息子用に取り分けます。だから、にんにくやしょうがを入れられないのですが、加えるときっとおいしいと思います。調味料は味をみながら、少しずつ加えてお好みの感じにしてくださいね。とにかく手早くできるので、忙しい時や、たくさん作って冷凍保存もおすすめです♪お読みいただきましたら、クリックしていただければ幸いです。いつも応援してくださってありがとうございます。更新の励みになります。 人気ブログランキング【北国からの贈り物】モニプラのイベント第一弾!カレー2食1セットのモニター募集!
べじぽてと 2011-05-17 14:16:15 提供:株式会社北国からの贈り物
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