北野エースさんの
キタノセレクション『あごだし』1袋（8g×25包）のご紹介です。
 



 
『あごだし』とは・・・
厳選した国産６素材（焼津産本枯れ鰹節、熊本産うるめ鰯、焼津産枯れ鯖節、
国産焼あご、宮崎産香信椎茸、北海道産利尻昆布）を使用し、
独自の黄金比率で配合したこだわりの万能だしなんです。
 
 

だしの取り方は、とっ～～ても簡単
 
【1】　約4カップの水を入れた鍋の中に、だしパック1袋を入れます。
 


 

【2】　沸騰したら中火にして、約1～2分間煮出し、だしパックを取り出します。
 

 
こ～～んなに、キレイなおだしがとれました。


この上品なだしの旨味と香り、甘味は、お味噌汁、お吸い物、お鍋、うどん、煮物・・・。
様々なお料理に、使う事ができるんです。
 
 
 
 早速、料理に使ってみましたヨ
 
　　

 
　　　　　　　　　　　　＜お味噌汁＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜もやしとキノコの卵とじ＞
（ジャガイモ、キャベツ、白菜など、いろいろな野菜を　　　　（もやしとキノコをだしで煮て、醤油、酒、みりん少々　　入れてみました。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え、卵でとじました。）
 
 

　　




　　　　　　　　　　＜カキの炊き込みご飯＞　　　　　　　　　　　　　　　　　＜高野豆腐の煮物＞
　　　　（カキの煮汁にだしを加え、炊き込みました。）　　　　（高野豆腐、ニンジン、大根を、だし、醤油、砂糖、酒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で煮ました。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
 
どれも、と～～～ってもおいしかったです。
 
今回初めて、『あごだし』を使ったのですが、
こんなに簡単に、本格的なおだしをとる事ができて感激
 
これからも、ず～っと使っていきたいと思いました。
 
 
 
北野エースさんの商品は、おいしいものばかり。
 
以前『 大人のための瓶シリーズ　3点セット 』も
ご紹介しましたが（詳しくはコチラ→）
 
この『あごだし』もオススメですヨ
 
よかったら、皆さんもお試しくださいね
 
 
 
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たーぶー 　 2013-02-19 18:38:33 提供：株式会社エース