ハロー、GALLYよ！

今日は、キタノセレクションさんの「あごだし」をレポしちゃうわよ～
珍しくお料理ネタなんだけど、ほんとに簡単便利で美味しくってオススメだから、
張り切ってレポしちゃうわね。




とっても簡単なのにビックリするほど本格的なあじわいの美味しいだしが
取れるから驚きよ～。その秘密は、厳選した国産6つの素材をブレンドして
使ってるからなんですって。

その気になる素材は、焼津産本枯れ鰹節、熊本産うるめ鰯、焼津産枯れ鯖節、
国産焼あご、宮崎産香信椎茸、北海道産利尻昆布の6つ。その6つの素材を
キタノセレクションさん独自の黄金比率で配合してて、こだわり度が半端ないわよ～




さっそく、パウチの封を切って開けてみると、中身は1つ1つ個包装のだしパックに
なっててすっごく使い勝手もいいし、忙しい主婦にはホントに助かるわね。




だしの取り方も超簡単なのが魅力的。このパックのまま、1袋ポイってお鍋に
放り込むだけなの。それで絶品だしが取れるなんて嬉しすぎるわ～




GALLYはこのキタノセレクションの「あごだし」を使って色々使ってみたわよ。
まずがほうれん草と水団のお味噌汁。いつものお味噌汁よりもコクがあって
味わい深いお味噌汁になったわ～




それから揚げ豆腐のあごだしあんかけ。あんかけを掛けることでいつもは
ちょっと薄いか濃いかの微妙な味なんだけど、イイ感じに美味しくできて
旦那さまにも褒められちゃった～




それから一緒にきんぴらゴボウも作ってみたの。




きんぴらゴボウは一緒にレシピが付いていたから、それを見ながら作ったんだけど、
お店で出てくるような上品な味付けの料理になったんじゃないかしら。
今日はおかずのもう1品に迷ってたところだから、レシピが付いてるのって
ホントありがたいわね。




いつもの煮物やお味噌汁の味にちょっと飽きてたアナタ、簡単に小料理屋さんの
美味しいだしを作ってみたいアナタは絶対チェックしてみて！
https://www.kitano-ace.jp/products/detail.php?product_id=100


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GALLYより。

gally 　 2013-02-20 20:54:48 提供：株式会社エース