『北野エースファンサイト』
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あごだしと言えば
飛魚を焼いて乾燥させたものが入ったものなんですよね
美味しいとよくテレビなどでも知っていたので
一度使ってみたいと思い
初めて、北野エースのあごだし使ってみました~
https://www.kitano-ace.jp/products/detail.php?product_id=100
適量が1包ずつになっていますのでお鍋にポンと入れるだけで
本格的なお出汁作れます
いろいろ試してみました
おうどん
色は薄いですが、風味がありしっかりとしたお味です
減塩にもいいかもしれません♪
白菜と油揚げのおつゆ
このおつゆは、祖母の代からの味です
湯通しした油揚げと白菜のあっさりしたおつゆですが
あごだしが効いておいしく仕上がりました
こいもの生姜煮
こいもをあごだし&薄切りした生姜で煮ました
何も説明せずに食卓に出しましたが
いつものお出汁と香りと味が違うと息子たちから言われて驚き☆
美味しいお出汁は子供でもわかるんですねo(*^▽^*)o
あごだし様、様です(笑)
あごだし、はまりそうです(*≧ε≦*)ノ彡☆
http://monipla.jp/bl_rd/iid-163724702750e6613fcf9e0/m-471cb8557b1e0/k-1/s-0/
まりさと 2013-02-09 11:59:06 提供:株式会社エース
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エースとは、「北野エース」を中心に全国に約50店舗を展開する、全国から集めた美味しいものを皆様にご紹介する企業です。
エースの店舗では立地や環境に合ったレイアウトに知恵を絞り、地域に暮らす人々の文化や生活スタイルに合った商品を豊富にそろえています。これまでの「小売」から、お客様個々の“ほしい気持ち”を満たす「個売」へ・・・。私たちはいつも、多くのお客様に“いちばん愛される、かけがえのない店づくり”にこだわります。