昨日２月１９日、
大好きなキルフェボンさんの春の新作試食会に行って参りました
①はこちら


ではでは、早速タルトのご紹介です
先ずは銀座店限定の３種類からご紹介です





波型　洋ナシとハチミツのチーズムースタルト～しょうが風味～


ハチミツを加えじっくりと焼き上げたアーモンドクリームとラフランスやるクチエの果肉がたっぷり
入ったチーズムースを組み合わせ、アクセントになんとジンジャーが入っています
とろける様なハチミツとラフランスの組み合わせが、とってもまろやかで美味しかったです


piece/714円　whole/6,825円







結晶型　ゴールデンパインのアップサイドダウンタルト

キャラメルでからめたパイナップルをケーキの底に敷き、
じっくり焼き上げてひっくり返したアップサイドダウンタルト
パイナップルの果汁が生地に浸み込み、しっとりとした食べ応えのあるタルトです
ババロアのなめらかな層とキャラメリゼしたバナナの組み合わせが絶妙です

piece/651円　whole/6,195円








金平糖型　愛知県　西尾抹茶とグレープフルーツのタルト



抹茶生産日本一の西尾抹茶と甘酢っぱくジューシーなグレープフルーツと
豊かな香りと鮮やかな緑の西尾抹茶との組み合わせのタルトです
アクセントに求肥のもっちりとした食感がたまりません
抹茶風味のカスタードクリームと瑞々しいグレープフルーツの爽やかな組み合わせは
甘いものが苦手な男性にもおススメです

piece/598円　whole/5,670円










こちらは全店で頂けるタルトです

徳島県佐藤ら産鳴門金時　里娘と胡麻のタルト


胡麻を加えたプチプチとした食感
香ばしい白ゴマのクレームブリュレを流し焼き上げたタルトです
サツマイモのミルク煮をたっぷりのっています
お口いっぱいにひろがるサツマイモの香りと甘さがサツマイモ好きの私には
たまりません

piece/609円　whole/5,775円






こんな素敵な見た目も美味しいタルトを４種類頂きました
来週は代官山の試食会にも参加させて頂きます
こちらも楽しみです～

キルフェボン様ありがとうございました
また買いにいこ～っと


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こちらからはモニターのご紹介です

ちょっとこだわりの逸品が見つかる「北野エース」さん

うちの近くの蒲田のグランデュオや川崎のラゾーナでお世話になっています
そんな北野エースさんのプライベートブランド
キタノセレクション
の中から
大人気の
「キタノセレクション　ドレッシングたまねぎ
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サラダだけなくいろいろなおりょうりとの相性も良さそうです
私はお肉料理が好きなので、お肉にたっぷりかけて食べたいです





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キタノセレクション◆生にんじん・生たまねぎ使用の贅沢ドレッシング　



 

ひろたんママ♪ 　 2013-02-20 09:43:28 提供：株式会社エース