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>2012.11.11[日] ■奈田利亭「地中海型食生活」
食べモノ調味料・おつまみ
地中海型食生活基本セット地中海型食生活とは野菜、果物、豆類、精白度の低い穀類、魚不飽和脂肪酸(特にオリーブ油)を多く摂取し飽和脂肪酸、乳製品(主にチーズとヨーグルト)、肉類の摂取は控えアルコール(主にワイン)は適量を基本とする食習慣のことだそうです。そして地中海型食生活で、主に期待できることは心臓病予防、高脂血症改善、ダイエット、糖尿病、便秘解消大腸がん・乳がんの予防、活性酸素除去などなどがあり、いろいろ研究されているのだとか。オリーブオイルや、トマトが身体に良いということはなんとなく聞いたことがありましたがそういえば、どちらも地中海型の食生活には欠かせない食材ですね^^ということで、奈田利亭さんの「ガーリック&トマトソース」を使ってパスタを作ってみました☆・パスタ・奈田利亭「ガーリック&トマトソース」・玉ねぎ・ベーコン・いんげん・イタリアンパセリ酸味が程良く、スパイスのバランスと香りがとても良いソース。野菜がベースの純植物性なのにコクもあるし旨味もバッチリなんです。スライスされたニンニク…
ru:ri 2012-11-11 00:00:00 提供:株式会社エース
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