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長野県産釜炊き塩を使用した、後味すっきりな塩だれ!
我が家じゃめったに買うことない専用のたれをどう食そうか・・・
やっぱ第一弾は肉でしょ!
薄切り豚肉にある野菜を巻きマキ~。
今回はニラ、えのき、新玉。
お肉は酒粕につけておいたもので、野菜を巻いて
フライパンで蒸しただけ。
さぁ、それにぶっかけていただきます。
塩だれ、というだけあって塩気は強いので控えめに調理して
オトナver.にはプラスαで後かけ。
第二弾は麺と野菜炒めただけ~に、かけただけ~のなんとも簡単な休日夕飯。
辛みの七味やラー油ととってもあうんだなぁ。
手軽な一品が増えて嬉しい。
お弁当の隙間埋め、ちゃちゃっと一品の野菜炒めにとっても便利。
春野菜がシンプルに美味しいから、こういうシンプルなたれは重宝する。
そして一緒に飲む苦味のある炭酸が旨い!
やっぱり食べることって素晴らしい☆
ayachochocho 2013-04-23 17:00:21 提供:株式会社エース
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