『北野エースファンサイト』
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昨夜のトウモロコシご飯で、焼おにぎりをしました
残りご飯は、昨夜のうちにおにぎりにしておきました。
ちょっと温めれば、誰でも簡単にたべられるからと・・・
誰も食べていません
そのまま残っていました
フライパンで温めて、出汁つゆをまわしかけて、こうばしく・・・
そうめんも茹でました
讃岐そうめんです
讃岐というとうどん!ですが、このそうめんもとってもおいしかったですよ
豚ヒレ肉とズッキーニ、ピーマンのしょうが焼と豆腐の味噌漬け
豆腐の味噌漬けは、先日「新」の楽習塾で習ってきたものです
絹ごし豆腐を2cmくらいの厚みに切って、タオルなどにハサミ重しをする
味噌床
ボールに八町味噌350g、白味噌150g、酒50cc、みりん50ccをよく混ぜ、
その後バットに味噌を敷いてガーゼと豆腐を挟み、上から味噌をかける(約8時間ほど)
と習ってきたのですが、我が家の冷蔵庫の中にある味噌で作りました。
少量だったので、パウンドケーキの型に入れて作りました
残った味噌は、味噌汁に使えるかしら~~~
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ぶんぶん 2013-07-22 01:10:56 提供:株式会社エース
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