国産小麦で作る小さなパン教室 pain de azur のYUKAです。




週末はちょっと涼みにショッピングセンターに行ったら、ついついセール品を見て回り、ついついあれやこれや、これも買っちゃえ！と財布のひもがゆるゆるになってしまいました。
でもね、ほぼ子供とベビー用品自分の買い物より楽しかったりします




今日の夜ご飯は、讃岐うどん、讃岐そうめん、万能つゆセットのモニターをさせて頂いた
讃岐うどんと万能つゆで釜玉うどんです









うどんの乾麺て初めてでしたが、こしがあってすごくおいしい
息子のパン君にはこしがあってどうかな？と思ったけど、少し細めのうどんで食べやすかったようでおかわりもしました明日もこれね！のリクエストも頂きました。


私もね、いつもは野菜から食べるのにちょっと味見したら、おいしくてうっかり忘れて先にうどんばかり食べてしまいました




讃岐うどんは↓
「国内産小麦を100％使用し、本場讃岐（香川県）の製法で作り上げました。時間をかけて練り上げた後に生地を寝かせて熟成させているので、旨味や弾力の成分であるグルテンがたっぷり。

讃岐独特のコシが強いうどんです。」





讃岐そうめんは↓
「国内産小麦を100％使用し、讃岐うどんと全く同じ製法を使って作り上げました。

他のそうめんにはない、うどんのようなコシのあるもちもちした食感が１番の特徴です。」





万能つゆは↓
「国内産本醸造醤油ベースに鰹節、鯖節、椎茸、昆布のだしを配合し、いろいろな料理によく合うよう、くせのないまろやかなつゆに仕上げました。」














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ゆかぱぱん 　 2013-07-29 21:21:52 提供：株式会社エース