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スイカのゼリー | haru

スイカのゼリー*



我が家で採れたスイカ。

今回のスイカは、ちょっと甘みが少ない。

なかなか減らないし、次のスイカはもう食べごろなので、

なんとか消費しなければ。。。

と、いうことで作りました♪



今回のレシピはこちら↓
@簡単すいかゼリー@ by さゆゆん




スイカの果汁を採るのには、実だけにしたスイカをすりおろしてから、

ざるで漉したら簡単*

甘みが少なかったから、果汁はぎりぎり500CC 。

お砂糖とゼラチンを溶かすお水は60?くらい。

お砂糖は小さじ4杯にして、更に「オリゴのおかげ」を大さじ1足しました。

こちらのレシピだと、食感はしっかりプルンって感じ。

ジュレみたいに、フルフルにしたいなら、ゼラチン5gでもいいのかも。



味は、さっぱりとしていて、スイカの爽やかな感じ♪

甘みは、これでも若干控えめでした。



おかげで、しっかりスイカが消費できたし、作り方もめちゃ簡単*

美味しかったです♪




キタノセレクション◆スーパーフルーツが濃厚!贅沢ドリンク「大人のためのアサイー」

tomome   2013-07-30 00:00:00 提供:株式会社エース

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皆様こんにちは、株式会社エースです。
エースとは、「北野エース」を中心に全国に約50店舗を展開する、全国から集めた美味しいものを皆様にご紹介する企業です。
エースの店舗では立地や環境に合ったレイアウトに知恵を絞り、地域に暮らす人々の文化や生活スタイルに合った商品を豊富にそろえています。これまでの「小売」から、お客様個々の“ほしい気持ち”を満たす「個売」へ・・・。私たちはいつも、多くのお客様に“いちばん愛される、かけがえのない店づくり”にこだわります。

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