『北野エースファンサイト』
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2013.08.15 Thursday 10:22
ゴーヤ
今年の夏は,ゴーヤを植えましたが暑すぎてか思うように収穫できません。でも,ゴーヤ大好きですから買って食べていました。そんな時,夏野菜を沢山頂いて 中にゴーヤが・・・。早速,1番作りたかった「佃煮」を・・・。ブロ友のクロはちさんのレシピで作ってみました。 材料 ゴーヤ400〜500g ☆ 醤油 50CC 三温糖80g 酢40cc かつおぶし3P ゴマ適量 フライパンに☆を入れ煮たたせる。 細切りにしたゴーヤを熱湯で茹でる。 よく絞り調味料の入ったフライパンに入れ 汁がなくなるまで煮る。 最後にかつおぶし ゴマを入れ出来上がり。旦那のお気に入りの おかずになりました。昨晩は,肉詰め (娘用にはピーマンで) http://cookpad.com/recipe/2314135クックパットで探しましたが,カレー粉とケチャップ入りで美味しかった。 ミョウガとゴーヤの梅肉あえhttp://cookpad.com/recipe/2313964クックパットで…
マウンチョ 2013-08-15 00:00:00 提供:株式会社エース
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