皆様お久しぶりです。
「北野エース」モニプラ担当の中村です!!
近頃やっと、朝晩が過ごしやすい気温となってきましたね(^^)
夜が寝苦しくなく、睡眠もたっぷりととれて、私嬉しい限りです☆

さて、今月のモニター募集商品は新商品「国産 野菜だし」です!!
ここ『モニプラ』でも大好評だった「あごだし」に次ぐだしシリーズの第二弾アイテムです。
この「国産 野菜だし」のモニター様を50名様募集いたします!!
様々に利用できる商品なので、お料理が得意な方大歓迎です。
素敵なレシピお待ちしております☆

「あごだし」に次ぐだしシリーズの第二弾 「国産 野菜だし」 セロリ、にんじん、たまねぎ、にんにくの4種類の国産野菜の甘み・うま味をバランス良く配合し、それぞれの野菜の持ち味を十分に引き出した深いうま味とコクのある「野菜だし」。 動物性原料、化学調味料、保存料不使用なので、体に優しく、さっぱりとした口当たりの上品な料理に仕上がります。 だしそのものにしっかりと味がついているので、ブイヨンベースとしても、また、パックを破って調味料としてもお使いいただけます。

　４つの国産野菜について

　たまねぎ
　あらゆる西洋料理のベースにつかわれているたまねぎ。
　独特のうまみ成分を持つこのたまねぎは、加熱することで甘みがぐっと増します。

　にんじん
　緑黄色野菜の代表とも言えるにんじんには栄養がたっぷり。
　まろやかなコクと甘みのあるだしがとれます。

　にんにく
　料理の深い味わいを演出するのに欠かせない更新料にんにく。
　にんにくの独特の風味とコクを粉末にして配合しました。

　セロリ
　セロリは独特の香りを持ち、スープやサラダに入れるとあじを引き立ててくれます。
　粉末にして配合しました。

　この4つの野菜をバランスよく配合することで
　深い味わいの「野菜だし」が出来ました！



　使い方

　●ブイヨンベースとして
　だしそのものにしっかりと味がついています。
　忙しい時にサッと沸騰したお湯でだしを取り、
　お好きな野菜、ウィンナーなどのお肉を入れればコトコト煮込んだようなスープになります。
　その他、ロールキャベツ、シチュー、スープカレー、鍋物などの隠し味に。

　●暑い季節には
　冷製パスタ、冷製茶碗蒸しとしても・・・。

　●パックを破って調味料として
　2～3人前に1パックが目安です。
　野菜炒め、ピラフ、パスタ、チャーハン、ハンバーグ、オムレツ、雑炊などに・・・。


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