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最近、ダシを使って、そのあとダシの袋を開封してまた使えるという2度おいしいダシが流行っているようですね。
株式会社エースさんの「キタノセレクション 国産 野菜だし」を使って見ました。
こちらの商品は、セロリ・にんじん・たまねぎ・にんにくの4種類の国産野菜の甘み・うまみをバランス良く配合しそれぞれの野菜の持ち味を十分に引き出した深いうま味とコクのある「野菜だし」なんです。
袋を開封した途端、セロリのとってもよい香りに包まれました。
1袋はこんなかんじ。
朝はこちらでヤサイスープを作ってみました。
夜は袋を開封して、トマトのホール缶とすこし煮て、カリフラワーに絡めて、粉チースかけて焼いてみたよ。
無添加だし、とっても自然なまろやかなダシでおいしい・・・
家族にも大好評でしたよ。
炒め物にもよいようなので、今度は炒め物にもトライしたいと思います。
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キタノセレクション 国産 野菜だし
こあら 2013-10-01 22:43:56 提供:株式会社エース
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