『北野エースファンサイト』
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パセリと言葉
お寿司が大好きな三十路オンナです♪♪♪これなら、夏ばて中でも、食べられます!!!そして、ベランダから収穫したトマトでサラダ♪♪♪ルッコラも間もなく収穫できそうです!!!パセリもまた育てています。パセリ(parsley、学名: Petroselinum crispum)は、セリ科の1種の二年草。野菜として食用にされる。和名はオランダゼリ(和蘭芹)。フランス語名はペルシ (persil)、漢名は香芹(こうきん、拼音: xiāngqín シアンチン)地中海沿岸原産。草丈は15–20cmで、さわやかな香りを持ち、あざやかな緑色をしている。古代ローマ時代より料理に用いられており、世界で最も使われているハーブの1つ。栄養価は極めて高く、ビタミンA (βカロチン)、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC など多くのビタミンを含み、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも野菜の中でも屈指である。他にも食物繊維、葉緑素、カリウムなども含み、これら栄養素の含有量は、野菜の中でもトップクラス。言葉結婚適齢期を過ぎた女性は「とうがたった」と揶揄する。…
reona 2013-07-22 00:00:00 提供:株式会社エース
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