北野エースファンサイトファンサイト参加中朝からいろいろ用事を済ませたり、娘の公園あそびやらでちょっとお疲れですー！娘はようやくお昼寝したので、おやつにスイートポテトをつくってあげて今焼き上げ中です♡うーーん♡すごくいいにおい♡お料理だいすき！お料理といえば、いつもは、かつおぶしと昆布でだしをとるんですが、 最近あごだしをいただいて、使ってみたらみごとにはまってしまいました！これすごく簡単に絶品だし汁がとれちゃうんです！あごだしってはじめて使ったけど、香りと風味がすごく良くて和食にもってこいでした『キタノセレクションのあごだし』中身はこんな感じにパックタイプになっていました１袋に２５包いりでたっぷりーー！１包で３～５人分のだしがとれます使い方はとっても簡単でした水の中に１パックいれ、１～２分煮出してパックをとりだすだけ！お水の分量はお味噌汁なら８００ｍｌ、おでん・鍋などは６００ｍｌ、そば・うどんなどのつゆは４００ｍｌくらいが目安です♡だしはたくさんとっても、冷蔵庫で３日以内なら保存できるので便利で経済的ですよ♡透明！！ってくらいすごく澄んだ出しがとれました(≡^∇^≡)さっそく、このだしを使ってお料理～～まずは親子丼にしてみましたーー旨みがすごくいい！そして、１番おススメなのがおでんほんとちょーーーおいしかった!!これを煮込むと…もう香りが最高です旦那さまもなんか今日のおでんすごくいいね!!って大満足して、また作って～～！ってリクエストされるくらいでした！あごだしすごいな薄くつくって娘のおうどんにも使ってみましたー！もちろん完食厳選した国産６素材・焼津産本枯れ鰹節・熊本産うるめ鰯・焼津産枯れ鯖節、・国産焼あご・宮崎産香信椎茸・北海道産利尻昆布を使用し、黄金比率で配合した万能だしです♡いつもよりワンランク上の味わいになりおいしかったですー(´0ﾉ｀*)株式会社エース北野エース WEB SHOPキタノセレクション あごだし
投稿日時:2013/02/20
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