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焼きそば

夜は、出先で楽しむ予定が、急遽、自宅界隈へと呼び戻された為、特売となっていた、焼きそばに。


具材は、岩手産豚もも肉と、よこいさんの油揚げに、舞茸と、ぶなしめじに、ブナピーと、人参に、ピーマン。
仕上げに、万能葱の小口切りと、米国産サンフラワーシードと、青海苔を、たっぷり振り掛け、無事、完成。

焼きそばは、ほぐれ易い、もっちりもちもちの太麺で、喉越しも程好く、コシもそれなりに有って、うまうま。
特に、焦げ目が付くまで炒めた岩手産豚もも肉の旨味と、よこいさんの油揚げの風味が、主張し、グー。
最近、何かと登場している、サンフラワーシードの、ポリポリッとした小気味の良い食感も、相変わらず。

ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの城箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、予定より、早く上がれたものの、何だか、色々有って、どっと疲れた一日どしたなぁzzz。。。


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のぶ   2013-06-22 17:05:56 提供:株式会社エース

企業紹介

株式会社エース

皆様こんにちは、株式会社エースです。
エースとは、「北野エース」を中心に全国に約50店舗を展開する、全国から集めた美味しいものを皆様にご紹介する企業です。
エースの店舗では立地や環境に合ったレイアウトに知恵を絞り、地域に暮らす人々の文化や生活スタイルに合った商品を豊富にそろえています。これまでの「小売」から、お客様個々の“ほしい気持ち”を満たす「個売」へ・・・。私たちはいつも、多くのお客様に“いちばん愛される、かけがえのない店づくり”にこだわります。

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