長男の幼稚園生活が始まって1週間が経ちました。
心配していましたが、思いのほか楽しんでいるようです。
先生によると、泣いているお友達の身支度を手伝っているんだとか(゚ロ゚*)
えっ、あの子が~~??と家での様子との違いが見られて、面白いです。
本人曰く、いつもお友達とおもちゃの取り合いをしているようですが^^;
***
平野レミさんの時短料理「食べれば焼き餃子」が気になっていたのですが、やっと作れたのでレポ♪
油を敷いたフライパンに餃子の皮を円盤状に並べて薄力粉を振って・・・
具をのせてまた薄力粉を振って
餃子の皮で封をして、あとはいつも通りに焼きます。
中火で水100mlほどを入れて5分焼いたらこんな感じ。ひっくり返すのがちょっとドキドキします。
こんがり焼き目がついていい感じ!裏返したら蓋をして焼き上げます。
完成~!って、どうやって食べようか? キッチンバサミでピザのようにカットすることにしました。
食べてみると、おお!ちゃんと餃子だ~~~!!
餃子大好きな子供たちもいつも通り、すっごく喜んで食べている。
これは簡単だ~!これならもっと頻繁に餃子作れる!(^∇^*)
カットする手間があるのと、具が飛び出てくるのでしっかりお箸でホールドして食べること、あとは両面カリっとした食感になるので、
餃子特融のひだのぷるぷる感はなくなる。という点はありますが、それを差し引いても忙しい主婦にはうれしすぎるアイデア料理♪
レミさん、ありがとうございました!!
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hiyokomame-mama 2019-04-17 23:14:57 提供:有限会社辰屋
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