『神戸牛 すじ肉 1kg』のブログorインスタ投稿モニター★5名様募集★

 辰屋の神戸牛すじ肉をお試しさせていただきました。  関西ではおでんにも入れると聞いていますが、わたしもだんな様も東京生まれの東京育ち、“すじ肉” とは縁遠く、すっかり “お店で食べるモノ” だと思っていました。 と言うのも、牛すじ肉は下茹で等 “前処理” が大変なイメージがあったから。でも辰屋さんの牛すじ肉は、下茹でしなくてもおいしくいただけるということで、今回はじめて “すじ肉” をおうちでいただきます！  生の牛すじ肉をはじめて目にしました（笑）とてもキレイな色でおいしそう♡以前雑誌かなにかで見た「牛すじ肉のすき焼き」が頭に浮かび離れない。 と言うことで、下茹でなしですき焼きに挑戦です！  やわらかい部分はそのままで投入、それ以外は一口大にカットしてから投入。  普通ならサッと火を通す程度でいただきますが、牛すじ肉なので少し煮込んでからいただきます。  普段食べるすき焼きはお肉が口の中で溶けるイメージですが、牛すじ肉のすき焼きは程よい弾力と歯ごたえが楽しめるすき焼き。 そしてそして、 さすが神戸牛！ めっちゃうまい♡この歯応えとお肉の旨みはクセになるおいしさ。 でもコレ、辰屋さんの神戸牛すじ肉だから楽しめるんだよね！と思いつつ、さすがに1kgは食べられず。  残りは肉じゃがになりました。ってコレがまたまた うま～い♡  しっかり煮込んだので、お肉がとろとろ。じゃがいもにお肉の旨みが染み込んで、お肉だけでなくじゃがいももめちゃうま♡ ものすごーく贅沢な肉じゃがをいただきました（〃艸〃）ﾑﾌｯ♡ 今度は牛すじカレーも食べてみたいな！っていろいろと挑戦したくなりました。もちろんその時は下茹で要らずの辰屋さんの神戸牛すじ肉で、ね♪   神戸元町辰屋ファンサイト参加中#神戸牛 #神戸肉 #神戸ビーフ #牛すじ #辰屋の神戸牛すじ肉 #辰屋 #神戸元町辰屋 #神戸牛専門店辰屋 #monipla #kobebeef_fan

ぷくぞー 　 2019-07-06 17:44:55 提供：有限会社辰屋