新しいスポーツジムに移って半年
新しいお友達も少しずつ~
そのお一人から
「ゴーヤ食べる? 家でいっぱいできるねん」
「朝採れやで~」といただいた
昔 私もベランダで作ったことがあったけど
食べきれずに熟れて種が出て来たっけ・・・
それ以来作らなくなったし~
買ってまで食べたいと思わない食材でもあった
でも最近(TVで)
ゴーヤのワタも食べられると知ったので
ちょっと気になっていたのだ
普通はワタと種は取り除いて捨てちゃうでしょ
それが栄養があって しかも美味しいとか~
さっそくお味噌汁にIN (ワタも種も)
ふわふわ食感のワタ
美味しいーーー
でも種は種でした・・・硬いです
周りの実は
茄子とゴーヤの味噌炒め
茄子とゴーヤの味噌炒め by さぶ餅
いろいろ試した中で
このメニューが一番苦みを感じず食べられます
そして後日 ジムのロッカー室でこの話をしたら・・・
ほな~とカバンの中から出てきたーーー
またまた いただいちゃいました
「朝採れやで~」
皆さま ゴーヤのワタは捨てずに
お味噌汁に入れてみてくださいね
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goch 2019-07-30 14:37:27 提供:有限会社辰屋
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