懸賞で当てたアメリカンビーフ、さっそく頂きました~
1人前300gもある超特大サイズ
味付けは塩コショウのみで両面を2分ずつほど焼きました!!
弾力はあるんだけど・・・・中はレアなので柔らか~(^ε^)
巨大サイズだけど、そんなに脂ぽくないのでペロリと平らげてしまった
ついでに、ずーっとストックとして眠っていた高級食材!!
トリュフを見つけたのでオムレツを作ってみた
1つ丸丸使った贅沢な1品☆
スライサーでトリュフを削って卵につけて20分・・・
香りを存分に染み込ませた後、ふんわり焼き上げました
本当はバターを使ってさらに香り付けしたかったんだけど:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
カロリーオーバーになるので少なめのオリーブオイルで焼いたよ
いやいや、贅沢なディナーになりました
ワインがすすみましたっっ
ごちそうさまーーーーー。
素敵★グルメモニター紹介します↓
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noritube 2011-12-01 09:25:43 提供:有限会社辰屋
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