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モニターに選んで頂きまして、辰屋さんから神戸牛コロッケを頂きました
創業100年あまり・・通販歴がなんと50年以上と老舗中の老舗。
そんな神戸の老舗が作った神戸牛コロッケは、商品名の通り神戸牛100%使用。
神戸牛の使用部位はブリスケ(肩バラ)と、チマキ(すね肉)でございまして、食感を残す為に、
粗めミンチでございますのよ。そして、甘みを醸し出す脂ももちろん神戸牛のものを使用。
ケンネという特にリッチな甘さを持つ脂を使っているのぉ~ん
忘れちゃいけない食材じゃがいもは、北海道産のみ使用。
材料を聞くだけで、美味しそうでございます。そして、食べたさMAX。
お肉のリッチな食感を味う、高級コロッケでございますわね
↓こちら、辰屋*神戸牛コロッケ*
でございます。
(リンクはっておりますゆえ、興味のある方はブッ飛んで下さいませ。)
↓冷凍のまま揚げるだけ~。爆発しにくい工夫がされているので、
誰でも簡単に美味しいコロッケが揚げられちゃます。
↓伝わりますかしら?このホクホクしたコロッケうまうま。
揚げたてコロッケからは、そりゃそりゃ美味しそうな香りが漂っておりまして、
やけど覚悟でガブリ付き~美味しくない訳がございませんでしょ!!
キッチンに立ったまま、揚げたてをハフハフしながら、止まらず・・2個も完食しちゃったわ。
2個って、すでに味見の域ではございませんわよねぇ
神戸牛コロッケは、少し甘めのコロッケでございまして、ソースなしでも美味しゅうございます。
コロッケって、庶民食のイメージがございますが・・しっかり、ご馳走しっかりメイン!!
ちなみに、冷えたものも食べてみましたが、美味しゅうございました。
揚げたての方が断然美味しいけれど、冷えて大丈夫なのでお弁当にもOK~。
そのまま食べても、おかずに食べても美味しゅうございましたゆえ・・
さゆりは、コロッケサンドにしてみましたぁ~レタスとコロッケをはさんだだけでございますし、
タレはソースとマヨネーズと・・少しのからし。
とっても、美味しゅうございましたわ
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さゆり 2011-08-10 16:35:53 提供:有限会社辰屋
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創業は明治。兵庫県内の豊かな風土が育くんだ「神戸牛」の深い味わいを四代にわたり、受け継ぎ伝えてまいりました。通販歴50年以上の経験を活かして、お客様のもとへ新鮮な神戸牛を自信を持ってお届けするノウハウを構築しております。
専門店だからこそできる品質と価格でお客様に至福の時をお届けしたいと思っております。みなさまからのご注文はもちろんのこと、ご質問、お便りもお待ちしております!