神戸牛専門店の「神戸牛コロッケ」【20名様】

毎日のお料理・・・。


一応、私はお仕事をしている主婦なので、調味済みで、後は焼くだけ、揚げるだけ～という物によく助けて頂いています・・・


最後の仕上げだけを自宅でする・・・っていう物なので、とっても簡単なのですが、お惣菜をレンジでチンするだけとは違い、ちょっぴり手作り感も味わえるのでいいのよね・・・


特に、コロッケなどは、ポテトをつぶして、衣をつけて、揚げて・・・・って、お仕事から帰宅してからやる気にならないけど、衣がついたもので、揚げるだけ～っていうのは本当に便利で助かっています・・






さて、そんな揚げるだけ～のコロッケと言えば、先日、神戸牛の辰屋
さんからド～ンと届いたこちら・・・








神戸牛コロッケ～～


お味見しちゃった～～～





こちらの辰屋さんというのは、神戸牛専門店


メインはお肉の販売なのですが、その神戸牛を活用した、コロッケやしぐれ煮、ビーフシチューなども販売されていて、今回私は、その「コロッケ」を初めてお試しさせて頂きました・・・




10個入りセットなのですが、冷凍で送って頂けるので、食べたい分だけを揚げればいいから便利・・・。









そして、調理は冷凍のまま油で揚げるだけ・・・・

コロッケと一緒に送って頂いた神戸牛の牛脂をサラダ油に入れて、揚げること数分・・・



ジャ～ン






外はサクサク・・・


そして、注目の中は・・・・


超～ジューシー


揚げたてを包丁で半分にカットした時に、「うわ！柔らかい・・・」って思ったけど、お味見したら、とろけそうな感じで、しかもしっかりと牛肉のお味がするの・・・


よく、お惣菜とかチルドのビーフコロッケを購入しても、「ポテトのお味ばかりで、お肉のお味がしない・・・」ってことがありますが、こちらの「神戸牛コロッケ」は、まさに牛肉の風味がしっかりと味わえるコロッケ


それにね、具材にしっかりとお味がついていて、ほんのり甘くて、とっても美味しい・・

ソース等はまったく必要ないのよ・・・

こんなにしっかりしたお味で、牛肉の旨みが楽しめるコロッケなんて、久々・・いえ、もしかして初めてかも？？



夫も「このコロッケは肉の味がして美味しいな・・・」だって




でも、この美味しさ、冷たくなった場合はどうなんだろう？？って気になるところですよね？？

はい、はい・・・

揚げたではない場合もお味見してみました・・・


うふふ・・・

それは、今朝すでにアップした今日のお弁当・・・






今日のお弁当に入っていた「コロッケ」が、この辰屋さんの「神戸牛コロッケ」だったの・・・


で、今日のお昼に会社で頂いてみたのですが、揚げてから時間が経過して、冷めていても、美味しさは変わらない・・・

変わらない・・・って言ったら、ちょっと言い過ぎかもしれませんが、冷めてもとっても美味しい～。

やはりお味がしっかりしていて、お肉のジューシーさと甘さがあるからなのかな？？

お弁当に入れてもとっても美味しかった・・・



うちは夫婦二人なので、今回は頂いた10個のうち、5個を揚げたのですが、残りの5個では、ロールパンにサンドして、コロッケパンにしてみてもいいかも・・・って思っています



簡単で美味しい「神戸牛コロッケ」、グルメの方に超～おすすめです・・・



辰屋さん、この度は美味しい「神戸牛コロッケ」をありがとうございました～







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よっしー 　 2011-08-22 15:33:44 提供：有限会社辰屋