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辰屋の「神戸牛 モーニングステーキ」【3名様にプレゼント】

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神戸元町辰屋のすき焼き 

昨日の晩ごはんは、なんとすき焼き!!神戸牛の辰屋さんのすき焼きを試食させていただくことになりました♡発送日にお肉を切ってくれるのも新鮮なお肉が届いて嬉しいですねーー。届きましたよーー。今回は、お肉に加えてこだわりのお醤油(和歌山の角長さんの手作り醤油でした!)とお酒(黒田庄純米酒!)に神戸牛と相性抜群のお砂糖(讃岐和三盆糖でした!)もセットで。^^野菜も切って準備万端。いつもは割り下を作ってすき焼きをしていたのですが、まずはぜひ焼いてください・・と、レシピノートに書いてあったように表面を焼いて旨みを閉じ込めました。そして、味付けしてお野菜を入れます。写真汚くてすみませんーーーー。調理して、写真撮って・・ってなかなかかなり忙しかった焼くことで香ばしさが増して、煮るだけと風味が全然違うのですねーー。実家では焼いていたのになーー。結婚してからは割り下になってしまってた・・口の中でまろやかにとろけます。そしてコクがあるのに意外にも神戸牛はあっさりとしていて、そろそろ脂身の多いお肉は・・のお年頃夫婦ですが、全然胃もたれもせず夢中でいただきました実際ほかの和牛と比べても、神戸牛のサシはひと肌で溶けるほど融点が低く、胃もたれしにくいと言われているらしいですねーー^^それなら義母たちに贈るのも(脂身の少ないお肉にしてとリクエストされていました)いいかも。。↑オットに持ってもらった写真は失敗してしまったので、左手で頑張って撮った今回のお肉はコチラのお店です*^-^*↓↓参加してます。辰屋の「神戸牛 モーニングステーキ」【3名様にプレゼント】

猫空   2012-02-27 10:15:01 提供:有限会社辰屋

企業紹介

有限会社辰屋

創業は明治。兵庫県内の豊かな風土が育くんだ「神戸牛」の深い味わいを四代にわたり、受け継ぎ伝えてまいりました。通販歴50年以上の経験を活かして、お客様のもとへ新鮮な神戸牛を自信を持ってお届けするノウハウを構築しております。
専門店だからこそできる品質と価格でお客様に至福の時をお届けしたいと思っております。みなさまからのご注文はもちろんのこと、ご質問、お便りもお待ちしております!

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