辰屋の「神戸牛 切り落とし肉」【10名様にプレゼント】

神戸元町辰屋ファンサイト応援中神戸牛の通販｜神戸元町辰屋さんの…“神戸牛 切り落とし肉 400g”食べてみました神戸牛の辰屋こ…こ…神戸牛が我が家に到着しました神戸肉之証も同封されていましたよ私…今までかつて見たことがなかったので、神戸肉之証を見ただけでワクワク＆ソワソワ…嬉しい上記メリットもたくさんあるんですよ神戸元町辰屋さんの、神戸牛に対する想いやこだわりをすごく感じますそして発送直前にお肉を切って届けてもらえるので新鮮＆安全なんです神戸牛が届いた時の包装状態を見ると、とにかく新鮮＆安全な状態で届けると言う想いが伝わってきました食に対して新鮮＆安全であることはかなり重要ですよね辰屋の神戸牛 切り落とし肉ドヒャァァァ～真っ赤ではなくほんのりピンクがかった上品で優しい色のお肉ですそれにとにかく霜降りの美しいことそしてすごく感じたのがお肉独特の臭みがまったくないんですこのまま生の状態でも美味しくいただけそうなくらい、本当に美味しそう神戸元町辰屋さんの“神戸牛 切り落とし肉”は…普段のお料理が格段に美味しくなります。切り落としと言えど、神戸ビーフ、こくも風味もあり柔らかいです。切り落とし用にカットしていますので、普通の「切り落とし」より大きいサイズです。いつもの料理も牛肉を変えるだけでこんなに美味しくなるんだと実感してみてください。いろんな部位が入っています。バラ・モモ・ロースなどいろいろ入って形も不揃い。だからお得なお値段なのです。お肉自体は当店のすき焼き用のお肉と同じものですが、普段のお料理に利用しやすい大きさになっています。早速、お料理に使ってみました肉じゃがをコトコト煮込んでる間に神戸牛の肉巻き野菜の準備をして…そうそう、普通お肉って手で触ると、お肉独特の臭みがなかなか取れなかったりするんですが…サッと洗っただけで全く手にも臭いが残らないし、手に付いた脂も洗剤で簡単に落とせる感じがしました神戸牛の肉巻きおにぎりをにぎって…白米+餅米を入れて炊いたご飯に、かつお節・白ごま・塩少々を入れて混ぜ込んだご飯にお肉を巻きますでけたぁぁぁ味付けは、フライパンで焼いてる時に軽く塩こしょうしただけです我が家では本当に美味しいものはシンプルな味付けで食べたい派肉の旨味＆深み＆甘みだけでも十分美味しいので、本当に調味料なんて必要ないくらいなんですもうねぇ…夫婦揃ってほっぺが落ちそうになりました旦那さんなんて、真顔でオエッってなってたから、どうしたの？と聞いた所…あまりに美味しいから、まだ飲み込みたくないのに…お肉が勝手に喉の奥に行っちゃいそうだったからそれを阻止したんだそうです…↑これ、名言ですねでも、本当に美味しすぎて飲み込むのがもったいなくらい美味しいんですそして我が家の定番の肉じゃがに入れてみましたお肉にじっくり火を通したくなかったので、お肉は最後の2分程の間に火を通しただけですお肉以外は、いつもと同じ材料・味付けなのに、いつもの肉じゃがとは明らかにレベルが違いましたお肉は軽く火を通しただけなのにホロホロで、肉じゃが全体の味が優しく上品な味になったんですこちらは神戸牛の肉巻きおにぎりです焼いて、最後に甘露しょうゆ・酒・砂糖・にんにくを調合したタレをまわしかけて軽く焼いたら完成～まぁ～それにしても、焼いてる最中の香りのいいこと…いいこと…ちょうど、焼いてる最中に仕事から帰ってきた旦那さん…香りだけでノックアウトしちゃいました1人2個ずつ焼いたのですが、あっという間に完食した旦那さんに危うく私の分も奪われる所でした…神戸牛を贅沢に使った料理三昧は、本当に本当に大満足な夕飯でしたこんな美味しいお肉の味をしめちゃったら、他で満足出来るのか心配なくらい美味しかったぁ贈答用としても間違いなく喜ばれる、あっぱれなお肉でしたにほんブログ村神戸元町辰屋ファンサイト応援中

きき 　 2011-10-18 12:37:06 提供：有限会社辰屋