辰屋の「神戸牛 切り落とし肉」【10名様にプレゼント】

神戸にハマって毎年行っていた時期がありました。
このブログを開設した頃、風景写真を掲載するきっかけになったのは神戸の夜景が綺麗に撮れたからなのでした。
兵庫県には何気にご縁があって、古くからのネット友達も多い街です。

明石のお友達のすすめで舞子ビラに宿泊、ホテルの部屋から明石大橋を眺めていたら、淡路島に渡りたくなって急遽、高速バスで鳴門海峡まで半日日帰りしたこともありました。
そういえばもう数年、神戸に観光に行ってないな。。。

神戸を懐かしく思っている私に神戸から神戸牛が届きました。

神戸肉之証までついている上等なお肉です。
神戸元町・辰屋さんは創業は明治。兵庫県内の豊かな風土が育くんだ「神戸牛」の深い味わいを四代にわたり、受け継ぎ伝えて来た通販歴50年以上の神戸元町・辰屋さんのお肉です。

実はこちらは色んな部位が混じっている切り落とし肉なのです。
切り落とし肉にしてはなかなかよいお肉です。切り落としだからグラム800円以下で購入できる通販品みたいですが、なかなか大きいし入っている部位も上等だったので「すき焼き」にしていただきました。
 

関東と関西ではすき焼きの仕方が違うのですが、北前船の影響の強い地方で育ったので関西風しきたりに馴染んでいるのですが我家はすき焼きは関東風です。
お家にある材料で作ったので、あれ？って感じのすき焼きです。
昔は玉葱を入れる人ではなかったけれど、家ですき焼きパーティをしたとき友人が玉葱も入れたいといい、入れてみたらとっても美味しかったので私は玉葱も入れる派です。


神戸元町辰屋ファンサイト応援中
ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、肉じゃがなど、牛肉を使うときはケチりたくない派。
お肉をケチって質を落とすなら、いい豚肉を選んじゃうかな。
切り落としとはいえ、上等部位ばかりでしたからすき焼きでいただてとっても美味しかったです。

神戸牛の通販、神戸元町辰屋さんってどこにあるのかな？と思ったら、元町駅のすぐ近く。
来月は香川県丸亀市の歴女ツアーに行くんですが、飛行機で往復しようと思ったけれど、やっぱり新幹線にし、神戸を経由して大好きな明石大橋を渡り、また瀬戸大橋も渡って来ようと思います。
 
『神戸元町辰屋』
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1-13-1
078-331-3026FAX : 078-331-3082  E-Mail : tatuya@kobebeef.co.jp
  　 　  

Fue(峰子) 　 2011-10-31 10:05:37 提供：有限会社辰屋