今日の昼食メニューはカレーだったどら家です。
というわけで、
ブログネタ:カレーにはらっきょう?福神漬け?
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どらにとってのカレーの相棒は、
らっきょうは少し苦手なので、福神漬け
派!かな。
ちょっと甘めな福神漬が、
舌に残るカレーの辛さを和らげて、また新たな辛みを味わえるし
食感も、いいアクセントになってると思うから♪
そして、忘れちゃいけないのが、梅干♪
カレーの相棒としてだけでなく、どらの食事の友。
すっぱいのを食べると、唾液を始め消化液が出やすくなる。
カレーって、意外と脂肪分が高いから、
梅干の力を借りたいと思うのです。 (^_^)v
カレーにはらっきょう?福神漬け?
らっきょう
福神漬け
どちらでもない
色がドギツイのは苦手です。
それはそうと。どら家のカレーは、
基本的に鶏もも肉を使いますが、
ちょっと豪華にしたいときは、牛ステーキ肉を使います。
肉が豪華だと、いつものカレーが美味しく感じられるんですよ~♪
…と言うことで、
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いろいろな部位が入っていて、様々な料理に使えそう♪
切り落としと言えど、神戸牛!
いつものカレーにいれたら、もうごちそうだ♪ ( ´艸`)
どら 2011-11-07 17:27:37 提供:有限会社辰屋
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