ブランチは、過日、スーパーにて4割引となっていたグリコさんの袋麺などで、チャンポン鍋に。
具材は、豚肉と、あさりに、絹ごし豆腐と、舞茸に、えのき茸と、小結しらたきに、人参と、もやしに、玉葱。
海鮮風味の効いたコクのあるスープは、豚肉と、あさりを加えた効果で、一段と深みも増して、うまうま。
しかも、長崎県の伝統を誇る、チョーコー醤油さんの奥の深いコクのあるしょうゆを、使用したとのこと。
〆に投入した、本場長崎の工場で生産したというチャンポン麺も、つるみと、もっちもち感があり、グー。
当然、中太麺ながら長浜ラーメン同様、小葱の小口切りと、北島さんのみがきごまを、たっぷり投入。
良く冷えた琥珀ヱビスぐびぐび、何時もの明治屋さんの白箱ワインを、ごくごく、引き続き、がぶがぶ。
しかし、残念ながら、東京では、なかなか、チャンポン麺を目にする機会が、無いどすなぁzzz。。。
のぶ 2011-11-13 06:09:42 提供:有限会社辰屋
Tweet |
創業は明治。兵庫県内の豊かな風土が育くんだ「神戸牛」の深い味わいを四代にわたり、受け継ぎ伝えてまいりました。通販歴50年以上の経験を活かして、お客様のもとへ新鮮な神戸牛を自信を持ってお届けするノウハウを構築しております。
専門店だからこそできる品質と価格でお客様に至福の時をお届けしたいと思っております。みなさまからのご注文はもちろんのこと、ご質問、お便りもお待ちしております!