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辰屋の「神戸牛 鋤焼」【2名様にプレゼント】

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カレーライス



夜は、賞味期限切れのS&Bさんの赤缶を活用すべく、調理しておいたルーで、カレーライスに。





今回の具材は、冷凍庫に保管してあった北海道産のフィンガーミートの残りと、舞茸に、玉葱と、人参。

付け合わせには、辛口チョリソーと、レタスと、日高昆布と、プチトマトと、サンフラワーシードのサラダ。



カレーライスは、小麦粉を乾煎りして、初めてルーから作るも、何かが足らず、ちと研究が必要な感じ。

一方、一度も沸騰させなかった効果か、フィンガーミートは、ほろほろと崩れ、ジューシーで、うまうま。

最近、登場回数のやや減った、サンフラワーシードのポリポリとした小気味の良い食感も、癖になる。



そうそう、次回は、是非とも、コルコル様のオニソテにて、チャレンジしてみたいものどすなぁ。。。





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のぶ   2012-02-15 21:22:48 提供:有限会社辰屋

企業紹介

有限会社辰屋

創業は明治。兵庫県内の豊かな風土が育くんだ「神戸牛」の深い味わいを四代にわたり、受け継ぎ伝えてまいりました。通販歴50年以上の経験を活かして、お客様のもとへ新鮮な神戸牛を自信を持ってお届けするノウハウを構築しております。
専門店だからこそできる品質と価格でお客様に至福の時をお届けしたいと思っております。みなさまからのご注文はもちろんのこと、ご質問、お便りもお待ちしております!

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