神戸牛の通販｜神戸元町辰屋／神戸牛カレー肉の口コミ（クチコミ）・レビュー（seabreezeさん）

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今日の夕食：贅沢ビーフカレー
神戸元町の辰屋さんとご縁があり、神戸ビーフカレー用４５０ｇを送っていただきました今夜はそのお肉を使った贅沢ビーフカレーです丁寧に包まれていますねこんな風に竹皮で包まれています竹皮は抗菌作用があるのだそうですそういえば、昔はおにぎりなのも竹皮で包んでいましたね昔からの知恵なんでしょうかひらいてみました～きれいなお肉ですぅそれもそのはず、煮込みに適している肩バラだけではなく、本来ならステーキや焼き肉に
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投稿日時:2011/12/14 : roberia in seabreeze 提供：有限会社辰屋

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神戸牛カレー肉

煮込み料理に最も適した肩バラ肉と、本来ならステーキや焼肉になるはずだった部位、例えばモモ・肩ロースを、カレーにぴったりのサイズにカットしています。

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