神戸元町辰屋ファンサイト応援中 前回の神戸牛切り落としに引き続きl、神戸牛第二弾今度はコロッケをお試しお肉、じゃがいも、玉ねぎがすべて国産。かなりこだわって作ってます。ましてや、昔懐かしのソースをつけなくても食べれるコロッケを再現してるとで食べるのがとっても楽しみ ちゃんとこちらも、ちゃんとお肉の証明書がついてるので安心。ただ、牛さんの名前はわかんなかった(笑) とりあえず定番で。中がとってもジューシーで、甘みがあって美味しいさすが神戸牛国産野菜も良い味出してます。だから、ソースなんて全然いらない。っていうか、逆につけるとそれぞれの味が消えちゃうのでつけないで食べないともったいない 揚げたコロッケの中身はこんな感じ中身はとっても美味しかったんだけどパン粉にこだわりを感じられずちょっと残念。これがフワフワパン粉だったら完璧なんだけどなせっかく美味しいコロッケなので、コロッケパンも作ってみた。パンにすると、さすがにちょっと味が薄く感じたのでちょっとだけソースとマヨネーズをつけたけどパンにしても美味しい もう一品。コロッケカレー。はいただ乗せただけなんだけど、カレーにするとパン粉もそんなに気にならなくなった。(カレー見て笑った人いるでしょ)パン粉はちょっと気になるけどでも、かなり美味しいコロッケだと思うので是非一度試してみてねちなみに冷凍で届きます 可愛いからポチりたくなるでしょ
投稿日時:2011/08/21
: コーギーワールド
提供:有限会社辰屋