な、な、な、なんと・・・明治創業の神戸牛専門店『神戸元町辰屋』さんから神戸牛サーロインステーキ200g×2枚をプレゼントしていただきました12,600円のお肉マンション契約のお祝いにピッタリのおめでたい感じ今日はの帰りも早いし、夕食はステーキに決定この霜降り具合、美味しそう過ぎます同封されていてステーキの焼き方レシピを見ながら鉄フライパンに牛脂を溶かしてスライスにんにくを入れてお肉を焼きました普通の牛肉より香りが凄くイイ神戸牛の牛脂を使ってもやしとエリンギも炒めましたステーキ用の“玉ねぎポン酢”もプレゼントって書いてあったけど入っていなかったから同封のステーキソースレシピを見てすりおろし玉ねぎを使ってソースも作りました粉ふき芋と人参グラッセを付け合わせにして完成200gのお肉はかなりのボリューム柔らかくてナイフでスっと切れる口に入れたらとろける最高のお肉でしたこんな素晴らしいステーキを自宅で楽しめるなんて幸せ手作りステーキソースもすごく美味しくできたよ贅沢ディナーでしたごちそうさまでした外食も良いけどたまにはお家で贅沢ご飯にするのも良いね神戸元町辰屋ファンサイト応援中
投稿日時:2011/10/06
: 心のブログ
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