神戸牛の通販｜神戸元町辰屋／神戸牛すき焼き肉 特選ロースの口コミ（クチコミ）・レビュー（petapan_cafeさん）

土曜日のお昼、待ちに待ったものが届きました辰屋の神戸牛すき焼き肉 特選ロースです！！言わずと知れたブランド牛「神戸牛」専門店、神戸牛の辰屋さん。その辰屋さんのすきやき肉で最高級ランクのお肉（100ｇ2100円！）美味しくないはずがありません中身がすぐわかるような箱です保冷剤も入って、きちんと丁寧に梱包されていましたお肉は竹の皮にくるまれていて、高級感ありおー！！見事な霜降りです４００ｇ！おおいに期待できます。さっそく、夕方より調理開始ーー！！まずは、牛脂でお肉を焼いて旨みを封じ込め・・・割り下、具材を入れ、ぐつぐつ・・・いただきまーす！とろける～！！そして、脂が甘い！おはしで持ち上げると切れちゃいそうなくらい、やわらかいの分かります？いやー、美味しいとは思っていたけど、予想以上！！子どものことも忘れて夫婦二人で感激しながら食べました。（あとでちゃんとあげましたよ。笑）アクもかなり少なく、割り下にも旨みが溶け込んでいて他の具材もいつもよりおいしくいただけました。うん、うん、ご飯がすすむー。私は昔からすき焼きがあまり好きではなかったのですが、材料にこだわるとここまで美味しいんですね。（お肉に負けないよう、野菜も卵も高いのを奮発しました）うちはサラリーマン家庭なので、普段はこんな高級なお肉は無理ですが、記念日とかボーナスが入ったときとか、たまの贅沢にはアリだなって思いました至福の時間、ありがとうございました(^^)＊＊安全情報＊＊（ＨＰより）★エサは兵庫県産・鳥取県・及び輸入品の稲わらを使用している。★神戸牛は定義により先祖代々が「兵庫県生まれ・育ち」の但馬牛であることが条件となっている。（「神戸肉之証」が添付してありました。）★神戸牛は閉鎖育種で、他府県産とは交配されることがない。★全頭検査済みセシウム牛問題は大丈夫そうですね神戸元町辰屋ファンサイト応援中ぽちっとお願いしますにほんブログ村