昨日は旦那サマの誕生日でした切り紙でガーランドを作って飾ってみました夜はモニプラさんの案件よりお試しさせていただいた、神戸・辰屋の特選神戸牛でしゃぶしゃぶディナー以前も神戸牛の佃煮をお試しさせていただきましたその時の記事はこちら配送日を自分でオーダー出来たので、旦那サマの誕生日に届くようにお願いしましたよどーんと500gさすが認定書付きの特選神戸牛霜降りのお肉でした~お昼にデパ地下へ行った時、買っておいた浅草今半のしゃぶしゃぶのタレで・・・さっとしゃぶしゃぶして、いただきましたすき焼きも出来るほどの肉厚で、ジューシーなお肉とろけます赤身の「肩」という部位に加え、「肩みすじ」という部位を合わせ、細かな霜降りが適度に入っているのが特徴だそうです霜降り過ぎず、お肉の質感もあり、美味しいお肉でした〆はもちろん、牛だしたっぷりのスープでおうどんやっぱりしゃぶしゃぶは牛ですね~なぜか京都ではあまり見かけない牛のしゃぶしゃぶ肉近所のコープさんでも聞いてみましたがすき焼き用の厚切りしかないとのこと・・・京都の人は豚しゃぶしか食べないんだろうか?しゃぶしゃぶと言えば牛と思っていたのに最近豚しゃぶばっかりだったので久々でした二人でお腹いっぱいいただいても、まだまだお肉が余るほど~今日の夜は旦那サマリクエストのサッと炒めてシンプルいただこうと思いますこんないいお肉、滅多に味わえないので今日も楽しませてもらいたいと思います以前もご紹介しましたが、辰屋さんは神戸 元町にある神戸牛専門店高級感の漂うステキなお店まだ行けてないので、今度神戸へ行ったときこそお店へ行ってみたいと思います神戸牛の辰屋神戸牛しゃぶしゃぶ肉 特選そして、バースデーケーキはクリスマスと(勝手に)コラボし、25日に作りましたデコレーションがイマイチですが、美味しかったですいただき物やおうちで作ったケーキに飾り付け旦那サマ喜んでくれたかな?神戸元町辰屋ファンサイト応援中いつもありがとうございますよろしければ、ランキングにご協力お願い致しますバナーをクリック頂けたらすごくうれしいですにほんブログ村iPhoneからの投稿
投稿日時:2011/12/27
: おうちごはんとシンプルモダンLIFE
提供:有限会社辰屋