この前、かなり久々に鶏の唐揚げをしました{/eto_tori/}


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塩唐揚げにしたら、専門店みたいな味になって


大成功！！（自画自賛だけど{/face_tehe/}）


かなりおいしかったです。


夫の大好物なので、また作ってあげたいけど


後片付けとか大変なんですよね{/hiyo_shock2/}


大量に作って、しばらくは揚げ物封印です{/body_lazy/}



その時、冷凍しておいた唐揚げがあるので、


昨日は簡単リメイク料理{/hiyo_cock/}
（手抜きとも言う）


蓮根、安納芋、ピーマンを炒め、


黒酢・りんご酢などで作った甘酢を


手早く絡ませて完成で～す{/onpu/}


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黒酢のマイルドな酸味と安納芋の甘さが


唐揚げと野菜を引き立てて


これは…ごはんがススムくんです（笑）


このお料理、丁寧に作ろうとすると


酢豚みたいに工程が多くて大変なので、


鶏肉も野菜も揚げずに、


全ての材料を炒めて作ってもＯＫ{/hand_goo/}


そうなると、もはや別のお料理だけど、


おいしければ問題なしっ{/face_nika/}


こうやって、どんどん時短料理のレシピが


増えていくんだろうなぁ…{/hiyo_face/}



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