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『横浜中華街 皇朝モニプラ店』

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ラムのジンジャーソテー

両親が突然LINEに現れました。
スマホにしたらしい・・・!!(゚□゚;)
意外と使いこなしているので、背後に姉の存在を感じています(笑)

***

柔らかそうなラム肉のこま切れが手に入ったので、生姜を効かせたソテーを作りました。



「ラムのジンジャーソテー」
<材料>2人分
・ラム肉こま切れ・・・160g
・生姜・・・1かけ(すりおろし)
・焼き肉のたれ・・・適量
・料理酒・・・大さじ1

<作り方>
①ラム肉をポリ袋に入れ、ラム肉全体に焼き肉のたれを回しかけ、生姜と日本酒を加えて
8時間ほど冷蔵庫に寝かせる。
②フライパンに油を大さじ1熱し、①をよく焼いたら出来上がり♪

焼き肉のたれを使ったので簡単でおいしくできましたー^^
生姜と日本酒で、臭みも抑えられて食べやすい仕上がりになったと思います。
柔らかくて美味しいラムでした。

ご飯は、さつまいもと人参の炊き込みご飯♪


お供はお水・・・じゃなくて、例のしぼりたてギンパック♪(笑)
うん、洋食とも悪くないー♪ スッキリしているからなんにでも合うんだなあ~♪


世界チャンピオン「皇朝」自慢の『母の日ギフトセット』モニター募集!

hiyokomame-mama   2017-04-11 21:57:54 提供:横浜中華街 皇朝

企業紹介

横浜中華街 皇朝

横浜中華街に店を構えます皇朝です。
手のひらサイズの世界チャンピオンの肉まんは当店人気NO.1!
皇朝の絶品中華は様々な世代の方からご支持頂いており、実店舗はもとよりインターネットでもお買い求めいただけます。

☆皇朝・王朝グループ

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■皇朝レストラン
時間無制限!(予約を除く)中国料理世界チャンピオンの料理が食べ放題のお店です。
点心・飲茶オーダーバイキング55品・オーダー式食べ放題122品以上の食べ放題をご用意しています。
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■銀座 王朝
高い天上と大きな窓で開放感抜群のお洒落な店内はまるでカフェのよう…。
重苦しい本格中華のイメージを一新するカジュアルな雰囲気で寛いでいただけるお店です。

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