今日は息子、5:00起きでした！いつもは6:00前後です。でも私、昨日は21:00前くらいに息子を寝かしつけして寝落ちして、なんとそのまま朝を迎えました（笑）夕飯も食べずに。夫の帰りも夫の夕飯も無視して。なので5:00でも余裕でスッキリ♩٩( ᐛ )و主人も主人で、寝ちゃったんだな〜くらいで起こすとか様子を見に来るとかしなかったんだって！！！寝室にいるだろうくらいに思ってたと。嫁と子どもが拐われてたらどうすんだ！って、なぜか責めておきました（笑）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊前回も中華、今回も中華！！中華って食欲増しますよね！↑いつも食欲旺盛ですが。お腹減ってメニュー考えると中華になることが多い私。・麻婆トマト・ピーマンの炒め煮・人参と大根の皮のきんぴら(残り物)・水菜と生ハムと油揚げのサラダちょこっと変わった麻婆シリーズ。主人にも好評でした！⑅◡̈*トマトの爽やかな酸味でサッパリしてて、麻婆のコッテリ感もありつつ、美味しい一品でした！しかし、なかなか面倒なお料理です…まず、●湯むき湯むきしないと炒めてる時に、皮がペロンと剥がれます。次に、●タネを取る タネを取らないと、水っぽくなります。取らなくてもイケる…？と思ったけど、やっぱり美味しく食べたいよね。面倒くさがりな私が、このトマトの下処理の工程をちゃんとやりました。次、この麻婆トマトをする日は、いつ来るんだろうか。。。なかなか来ないだろうな（笑）気合いがないと無理。水菜と生ハムのサラダには、油揚げをフライパンで焦げ目がつくまで焼いてカリッとさせました♩味も食感もアクセントになります。オススメ！٩( ᐛ )و翌日、私のランチに、アレンジ。"麻婆トマトのオムライス風"♩卵と合わないわけがない。美味しかった ( ˙³˙)~♡↓参加中↓世界チャンピオン「皇朝」自慢の『母の日ギフトセット』モニター募集！

naomin 　 2017-04-14 19:01:28 提供：横浜中華街 皇朝