中華街でも大人気の中国料理世界チャンピオンの店
『皇朝 』の看板商品「肉まん」（10個入り）をいただきました♪
中華街も近いのに最近とんと御無沙汰。
皇朝は初体験です。
まんじゅうサイズの肉まん
夫には1度に4つも食べられちゃったよ。
冷凍で届くので
できれば蒸し器で簡単に済ます場合はレンジでチン。
キッチンペーパーを濡らして上に置き、ラップでくるんで空気穴をあけてレンジ蒸し。
鹿児島県産豚肉と無添加ネギをつかったタネは
確かに美味しい。
つなぎを一切しようしてないそうで
味がギュッと凝縮されたようにうまみがあります。
皮もうまさがあって
美味しいんだけど
1つ残念なのが
お肉が団子みたいになっているの。
これね～団子じゃなくてこの皮の中にぎっしりお肉が入っていてほしいなぁ。
なんだか皮とお肉がバラバラで一緒に味わえないのです。
皮と肉を別々に食べたような感じで
多分実際の美味しさの半分しか体験できてないと思う。
せっかく味は美味しいのにだからよけいに残念。
皇朝の他のメニュー
小籠包や餃子、ちまき シウマイなどこの
肉の味を考えるとキット美味しいに違いない。
他のメニューも食べてみたくなりました♪
投稿日時:2010/05/06
提供：横浜中華街 皇朝
