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横浜中華街 皇朝








モニプラさんのHPから、『中国料理世界チャンピオンのまんじゅうミックス』のﾓﾆﾀｰ募集に応募し、当選させて頂きました

ではﾚﾎﾟ始めます







届いたのはこちらでした














写真は5つですが、お味は4種類。

彩りが綺麗ですよね～





肉まん（左上2つ）

あんまん（左下の緑色）

ﾁｬｰｼｭｰまん（手前右のふわっとしてるもの）

黒ｺﾞﾏまん（右奥　つるっとした表面のもの）





蒸した方が美味しいとのことだったので、15分蒸しました







蒸しあがったのがこちら。

表面に光沢がついたものもあります。












手前から・・・





肉まん→黒ｺﾞﾏまん→ﾁｬｰｼｭｰまん→あんまん





どれも美味しそうです!!







中味はこんなかんじ・・・












肉まん　黒ｺﾞﾏまん　ﾁｬｰｼｭｰまん　あんまん・・・



順番に頂くことに。












まずは・・・

肉まん（左側）





”肉まん!!”という香りが食欲をそそります。

具材はもう少し入っているように見えた方がいいかも。

量はそこそこ入っているし、お野菜もにら？とかちゃんと入っていて、お味もしっかりありますが、こうやって半分に分けると少なく見えてしまうところが残念かなぁ。



お味は美味しくて、お肉もｼﾞｭｰｼｰです。

元気になれそう。



一口目には具材が届かなくても、皮にお味がしみ込んでいるので、美味しく頂けました

少し冷めても美味しかったです。







次に・・・

黒ｺﾞﾏまん（右側）





2つに分けると・・・黒ｺﾞﾏのいい香りが～


最初、半分食べる前は黒ｺﾞﾏがもう少し多めの方がいいなぁ～と思ったけど、1個食べ終わるとｺﾚぐらいの量でOKかなと思いました





肉まん同様、見た目の量が少なく感じるんですが、冷凍だから固まってしまい、仕方ないのかもしれません

でも逆に量が多くなれば、お味が濃くなりすぎてしつこく感じるのかも。














そして・・・

ﾁｬｰｼｭｰまん（左側）





ﾁｬｰｼｭｰまんは、思っていた通りのお味でした。

美味しかった!!



これが3個しかなかったので、我が家ではちょっと揉めました（笑）



女子が好きなお味です。

甘くて、でも甘すぎなくて・・・って感じでした。







最後に・・・

あんまん（右側）







あんまんは、きっと普通のあんまんだろう・・・って思っていたのですが、皮に練り込んでいて、色がとっても綺麗で驚きました。



あんまんというよりは、ｸﾞﾘｰﾝなので和菓子っぽい感じがしますが、お味は美味しかったです。

皮に練り込むっていう発想が新しいかも!!って思いました。









今回は『中国料理世界チャンピオンのまんじゅうミックス』を試食させて頂き、本当にありがとうございました



ﾚﾎﾟをしっかりさせて頂いたつもりですが、うまく伝わっていればいいなぁ～と思います。

蒸して頂いたのですが、ﾚﾝｼﾞでも挑戦した結果・・・蒸す方をｵｽｽﾒします!!



その理由は、蒸し上がったときの光沢が綺麗だからです!!





時間は15分なので、その間洗物をしながら・・・待っていればすぐです（笑）




このお店は神戸の中華街でも見たことがあります。

ここのお店だよ!!










HPを見ていたら、見たことのあるお店が載っていたので、もしや？？と思ったらそうでした。

私、中華街で肉まん食べてました!!



どうりで美味しいわけです（笑）

お店を見かけた方は是非寄ってみて下さい。







とっても美味しかったです。

ごちそうさまでした










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*ritsuko* 　 2010-08-20 23:50:41 提供：横浜中華街 皇朝