モニプラ
さんで以前お見かけしたこちらのちまき


画像お借りしました
美味しそうだ～

ちまき大好きな私
いそいそと応募していたのですが・・・



なんと当りました

横浜中華街 皇朝
さんのイベント『中国料理世界チャンピオンの豚角煮ちまき&牛角煮ちまき』モニターに当選

やったね



届いたのはこちらのお箱



冷凍庫保管だったので、ちょっと汗をかいております



中身はこちら



世界チャンピオン手づくり”絶品”
　豚角煮ちまき＆牛肉ちまき　各3個




小ぶりな手のひらサイズで食べやすそうです

解凍せず、ラップもしたままで
　蒸し器・セイロなら15～20分
　電子レンジなら2～3分

我が家は蒸し器であたため開始

わくわくしながら待つこと15分・・・



できあがりました



まずは『豚角煮ちまき』からいただきま～す



この見た目からしてもう美味しい



お肉の厚みがたまりません

ぱくっ



・・・思った通り美味しいわぁ

やわらかな角煮ともっちもちのお米の組み合わせがたまりません

味付けも濃すぎず薄すぎず、程よい感じ
ラップで包んであったせいかちまきのもちもち感がしっかりあって、冷凍ものって感じが全然しません

旦那さん、かなり美味しかったらしく「もう1個食べていい？」と早々に予約してきましたよ



さてお次は



『牛肉ちまき』

『豚角煮ちまき』の見た目のインパクトに比べると地味な気がしちゃいますが・・・

こちらも美味しい

もっちもちのお米の中に味がぎゅ～っとつまった感じの牛肉が入っています
牛肉をふんだんに使用して、最大限に素材を生かすために『そぼろ風』に仕上げてあるのだそう
なるほど
思ったよりしっかり味だったので、添え物にしたチャイブと合わせて食べてみたら、それもまた美味しかったです


『豚角煮ちまき』『牛肉ちまき』両方とも美味しくて、結局旦那さんに4つ（各2）完食されてしまいました

小ぶりなサイズなのでちょっと足りないかなと思い、別にあんかけ焼きそばを作ったのですが、そちらは残しぎみ
お米の粒がしっかり詰まっていて、小さく見えても実は結構食べ応えがあったようです



メディア
にもよく取り上げられる皇朝さん
肉まんの紹介が多いけど、このちまきも絶品でした
ＨＰを拝見すると他にもいろいろな点心があってどれも美味しそう
今なら父の日向けのギフトがあったりして、プレゼントしても喜ばれそうです

皇朝さん、モニプラさん、とっても豪華で美味しいちまきをありがとうございました
お家であたためるだけで世界チャンピオンの味が楽しめてと～っても得した気分です

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saho 　 2010-06-04 14:14:32 提供：横浜中華街 皇朝