今日はパエリアを食べに行ってきたよ～。でもただのパエリアじゃない。スエカ国際パエリアコンテストに優勝した”パエリア世界チャンピオン”のお店。 新宿タカシマヤレストランズパークにある「ミゲルフアニ」MIGUEL Y JUANI　ミゲルフアニ　こういうスペルなのね。 受賞したトロフィーがたくさん飾ってある。楽しみだな～。パエリアは注文してから、３０分かかるんだって。  サングリアを飲みながら、軽くバケットをつまんでたらあっという間。サングリアは「月刊グルメガイド見ました。」と言えばサービスしてくれた要チェック！　→　http://www.restaurants-park.jp/m_gourmet/ちなみにけっこうアルコール入ってる。昼間っからちょっと赤めの顔（笑）  パン•コン•ガスパッチョ現在タカシマヤレストランズパークは「トマトフェア」開催中。あいちのトマトのいろんな品種がいろんなお店で調理されてたよ。  ミゲルフアニはあいちのイタリアントマト。なんて素敵なピンチョス！ちなみにピンチョスとは小さく切ったパンに食べ物を乗せたおつまみ的なもの。イタリアントマト＋生ハム＋黄色いのはガスパチョソース？トマトのフレッシュさとハムの塩気がいいな～。ワインにぴったり。こうやって刺すだけでお洒落になるのねー。  きたー！  野菜のパエリアこちらのおススメはバレンシア風パエリアなんだけど友達も私もエスカルゴが苦手で野菜にしちゃった。いーねー。両取っ手の平べったいパエリア鍋。  見てー！この野菜のゴロゴロ具合！ズッキーニ、パプリカのデカさ！ほぉ～。 これはカリフラワーだ。向こうに写ってるのはモロッコインゲン。広く薄く敷いてあるのね。 あっ白インゲン豆も入ってる！ヘルシーだわ～。いつも食べてるお米と違う。スペイン産のお米みたい。  このお焦げが美味しいのよ。さぁっ！一粒残さずこそげとって！（笑）美味しかった～。味がしっかり付いて◎だし、気に入ったのは野菜のゴロゴロ感に加えて、野菜の食感と味が残ってること。  お店は満席。人気店なのね。カウンター席、テーブル席はファミリー、一人、カップルいろいろ。さらにお店の前で待ってる人がずらー。ホントは食べた後はゆっくりしたいんだけどね。すぐ出てきた。  残念だったのは風が強くてテラス席が開放されてなかったこと。あそこのソファーに座りたいなー。 シェフです。そうそう。店員さんがね、スーツバシッと決めて上品な佇まいだったな。お店の格が上がるってもんだね。   新宿タカシマヤレストランズパーク　１３Fミゲルフアニ 営業時間
ランチ　　　　11：00～14：00（L.O. 14：00）
ティータイム　 14：00～17：00（L.O. 17：00）
ディナー　　　17：00～23：00（L.O. 22：00）  レストランズパークファンサイトファンサイト参加中   【大江ノ郷】たまごかけご飯に！朝採れ『天美卵』モニター　5名様募集世界チャンピオン「皇朝」自慢の『母の日ギフトセット』モニター募集！ほんわり香るバラの香りに癒やされる♪無糖紅茶「ローズティー」を20名様に！

maruneko201 　 2016-04-29 21:16:55 提供：横浜中華街 皇朝