年末
こだま食品さんの
『夕食パレット』
を使用し、
5分以内で
スープを
作りました。


乾燥野菜使用
の為、
下処理手間が
かからないでの
かなりの時短で
スープが
できます　
忙しい朝に
弁当と共に　温かい汁物を　作って　持たせていらっしゃる
お母さんの救世主のような　セットだと思いました。

さて、今日からは　スープのバリエーションに　挑戦してみます　
先日のスープは　『コンソメスープ』　でした。
今日は　上中央の『トマトパウダー』を使用した　
『ミネストローネ』を　作ってみました　


使用したのは　　これだけの材料。
・野菜ブイヨン（銀色袋）　1包
・トマトパウダー　大さじ３
・乾燥玉ねぎ
・乾燥キャベツ
・乾燥じゃがいも
・乾燥にんじん
・トマト　4分の１





















赤字材料は　『夕食パレット』セットのもの。
冷蔵庫にあった　生トマトも加えてみました　


作り方は　300ｃｃの水に全材料を入れ　沸騰させ、
その後　火を弱めて　２～３分煮込むだけ。
コンソメスープの時と　まったく同じです。


ポットジャーに入れる人は
沸騰の段階で　作業終了　
そのまま　ポットに詰め替えてしまって
OKですよぉ～～　


ね　　簡単でしょ







乾燥野菜は
しっかり戻って
玉ねぎ・キャベツは
シャキシャキ！
にんじん・じゃがいもは
柔らか！


トマトパウダーは　
無添加で
トマトの酸味がストレートに
効いてました
トマトが　あまり好きでない
私には　ちょっと強烈な
スープでした、、、、、


トマト好きな方は　おいしい！って　思える味だと思います　

少し時間が経過したら、トマトパウダー色の部分が　沈殿したように思いました。
（上写真右）
器縁には　透明のコンソメ液、、、、、
ミネストローネは　こんなもんでしょうか


この調子で　どんどん　バリエーションを　増やしていきましょう　


こだま食品株式会社　『スープパレット』　商品サイト

ダレン・シャン 　 2015-01-06 07:30:00 提供：こだま食品株式会社