『こだわり商品研究所』
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この時季になると、熱いスープがとっても美味しく感じます。
私が好きなのは、毎年この季節になると限定販売で登場するモス・バーガーのクラムチャウダーです。
人気あるはずなのに、どうして季節限定なんだろうな〜。
自分でたまに作るのはオニオンスープが多い。
タマネギを飴色になるまで炒めて甘味を出して、香り豊かなオニオンスープが出来た時にはとっても嬉しいんだ。
でも、結構大変な作業で油断すると焦げてしまうから、火に掛けている間は手が離せないんだよね。
今回、株式会社リツメイ・コーポレーションさんがモニプラに提供してくれる『あわたまオニオンスープ』は、タマネギの名産地・淡路島のタマネギを4時間も掛けてじっくり炒めた逸品なんだそうです。
日本一のタマネギで作った日本一のオニオンスープ、これは是非試してみたいと思います。
【こだわり商品研究所】4時間炒めてつくったオニオンス…
ワカバマーク 2010-01-26 00:00:00 提供:株式会社リツメイ・コーポレーション
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