『こだわり商品研究所』
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とってもいい話。。。
『寒い日にスープを飲むと身体がポカポカと温まりますよね。みなさんは、どんなスープが好きですか?』ということで、、、
具がいっぱい入ったスープが好き。
作るとスープというより具を食べる・・・ってなってしまいます。
寒い日は少しとろみがあるスープが温まります。
中華風スープにしょうがをタップリ入れてとろみを付けると、ポカポカに♪
モニプラさんからのNEWイベント
【こだわり商品研究所】4時間炒めてつくったオニオンスープ★モニター募集!
株式会社リツメイ・コーポレーションさんからのモニタープレゼントあわたまオニオンスープですって
【こだわり商品研究所】4時間炒めてつくったオニオンスープ★モニター募集! ←参加中
こちらの「あわたまオニオンスープ」は、、、
玉ねぎの名産地「淡路島」の玉ねぎだけを使って、つくられています。
通常玉ねぎは4ヶ月ほどで育ちます。
それを淡路島では半年かけて栽培し、玉ねぎに栄養をたっぷりとため込みます。
そして収穫された玉ねぎに、もう一手間。
玉ねぎ専用の壁のない小屋、通称「玉ねぎ小屋」と呼ばれる小屋につり下げられます。
自然の風でゆっくりと乾燥される事で、さらに熟成され、甘みが増し、ようやく日本一の玉ねぎができあがります。
その玉ねぎを、4時間かけてじっくり炒めると、玉ねぎは透き通るような飴色になり、深いコクが引き出され、玉ねぎの甘みがぎゅ~っと濃縮されます。
もちろん化学調味料は一切使用せず、赤穂の塩や有機栽培の黒糖など、選りすぐりの天然調味料で優しく味つけをして【あわたまオニオンスープ】の完成です。
【あわたまオニオンスープ】はフリーズドライ食品です。
だからつくりたてのおいしさがそのまま。
素材本来の旨み・色・栄養価もそのままです。
まだまだ寒いこの季節、日本一の玉ねぎでつくったスープを是非お試し下さい!
気になるぅ〜!もっと知りたい!ってかたは、ぜひぜひチェックを♪
コチラでね→株式会社リツメイ・コーポレーション
みいこ 2010-01-29 17:12:11 提供:株式会社リツメイ・コーポレーション
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