『こだわり商品研究所』
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寒い冬・・もうすぐ暦の上では立春だけど、北海道の北の街・・我が家には春が遠く感じます。最近特に冷え症になったようで、下半身が特に寒くて靴下が手放せませんそんな私のこだわりは、体を温める&辛いスープを食すことチビ達がいるので、途中までは一緒にスープを作ります。具材が煮えたところで、鍋を別にします。具材は、白菜、えのきたけ、まいたけ、しめじ、しいたけ、ダンナ大好物のお豆腐。 あとは豚肉を少々。豚肉以外の時は、フードプロセッサーを使って鶏団子を作ります。(ネギやニラ、生姜にニンニクを入れて)最近お好みの春雨&ワカメも入れます。安い時にカニやエビのすり身を冷凍しておいて、それを入れるとコクが増します!味付けは、コチュジャン・トーバンジャン、トウチジャンといった中華風。一味も入れますよ~!あとトウガラシも刻んで入れてます。アツアツを食べるので、勝手に汗をかくし、体もポカポカチビ達は、あっさりお醤油系の味付けや、トマトを細かく刻んで、トマトケチャップ&はちみつを加えたトマトベースにしています。早く辛いお鍋を一緒に食べれたら楽しみだな~ まだまだ先の話ですけどね今日は、このモニターに応募します。→【こだわり商品研究所】4時間炒めてつくったオニオンスープ★モニター募集! ←参加中4時間もかけて炒めてつくったオニオンスープ☆玉ねぎの名産地「淡路島」の玉ねぎだけを使ってつくられているそうです。←こだわりを感じますよね3歳のチビ達も食べれるかな?玉ねぎは血液サラサラ効果も抜群!自分では中々オニオンスープを作らないので、ぜひ食べてみたいスープです。どうか選ばれますように
ふたごママ 2010-02-02 22:17:13 提供:株式会社リツメイ・コーポレーション
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