『こだわり商品研究所』
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株式会社リツメイ・コーポレーション |
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スープは、お好きですか?
私は、大好きです。
特に冬のスープは、カrだがポカポカ暖まって
風邪予防にいいですよねぇ。
そこで、
ウチの家で、冬によく作るスープを紹介します。
βカロテンたっぷりの緑黄色野菜、温かいスープでめしあがれ~
カボチャのスープ
材料(2人分)
かぼちゃ 2分の1個
玉ねぎ 小2分の1個
牛乳 300cc
バター 大1
コンソメ 1個
水 1カップ
砂糖・塩・こしょう 各少々
パセリ 適量
つくり方
[1] かぼちゃは種とワタを取り皮をむいて小さめに切る。
[2] 玉ねぎはうす切りにする。
[3] 鍋にバターを入れ、しんなりするまで玉ねぎを炒め、かぼちゃを加えてさらに炒める。
[4] 水とコンソメを加え煮込む。柔らかくなったら火からおろし、粗熱を取りミキサーにかける。
[5] 鍋に戻して牛乳を加え、砂糖(ひとつまみ)、塩、こしょうで味を調え、ひと煮立ちさせる。
[6] 器に盛りパセリをちらす。
さて、
あわたまオニオンスープ って、ご存知ですか?
こだわり商品研究所が、素材にこだわり、作り方にこだわり、
研究に研究を重ねて作り上げた自信作のスープだそうです。
で、今回、このスープをモニタープレゼントしてくれます。
飲みたいですよねぇ・・・
ご希望の方は、是非イベントに参加してくださ~い
こだわり商品研究所サイトは、こちらです。
よかったら、覗いてみてください。
↓
株式会社リツメイ・コーポレーション
【こだわり商品研究所】4時間炒めてつくったオニオンスープ★モニター募集! ←参加中
tamatora 2010-01-26 00:00:00 提供:株式会社リツメイ・コーポレーション
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