『こだわり商品研究所』
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【こだわり商品研究所】4時間炒めてつくったオニオンスープ★モニター募集! ←参加中
今年は割りと暖かい日が多いとはいえ、まだまだ寒い日が続きますね
もともと水分をあまり摂らない私ですが、冬はスープやお味噌汁など食べたくなります
体が冷えてる時に食べる幸福感ってないですよね
オニオンスープは、私が初めて家族にほめられた料理なんです
中学生の時に家のオーブンレンジが新しくなったのですが、取説に載っていたオニオンスープがすごく美味しそうで
たまねぎは飴色になるまで炒めて、コンソメで味付けしたスープを作り、フランスパンと、とろけるチーズをのせて焼き色がつくまで焼いて…
たまねぎ嫌いなのに、意気込んで作り出したから両親はビックリしたでしょうね
たまねぎを炒める工程は大変ですけど、唯一大好きなたまねぎ料理なんです
でも、いくら好きと言っても4時間は炒められないですよね~
腕が持ちません
とんでもなく甘味がぎゅっと出ていそうだなぁ
ぜひ試してみたい一品です
makko 2010-01-25 22:24:43 提供:株式会社リツメイ・コーポレーション
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