『こだわり商品研究所』
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こだわり商品研究所さんからだしを送っていただきました~
今回のサンプルは、スカイ・フードさんの「だしシリーズ」だそうです
和風だし、欧風だし、中華だし の3種類
早く試してみたくって 、ここ数日間の料理 には
このだしを使わせていただきました
作った料理 をそれぞれ紹介しま~す
まず、和風だし
煮物をつくってみました~
サトイモ、にんじん、大根などなど・・
かつおとこんぶのだしがよく効いていて野菜にもちゃんと浸みこんでました
次は、欧風だし
野菜たっぷりスープにしてみました
レタスやトマト、ブロッコリーを入れて、いろどりよくしました
ダシは、ニンニク、玉ねぎを主に野菜のうまみを活かした洋風だしとの
ことですから、野菜スープにぴったりでしたよ
最後は、中華だし
大好きな麻婆豆腐にしてみましたー
ふだんよりもコクがあっておいしかったです
いつもと違うダシの味わいを3種類も楽しめちゃいました
ダシが違ぅと、いつも作っている料理もワンランクアップした感じです
ダシにご興味がある方は、
こだわり商品研究所だしシリーズ
のページをのぞいてみてください
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わがまま娘。 2009-11-08 17:15:14 提供:株式会社リツメイ・コーポレーション
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