とってもいい話。。。
『毎日のだしは、どんなものをお使いですか？
顆粒タイプ、パックタイプ、時間をかけてかつおやこんぶからとるなど、教えてください。』ということで、、、
和・洋・中と、顆粒タイプが基本ですね。
お鍋の時なんかには昆布を入れたり、かつおを入れたりしますが。。。
ミキサーで粉末にして使うこともあります。

モニタープラザのプロジェクト
【こだわり商品研究所】こだわりの「だしシリーズ」モニター大募集！

株式会社リツメイ・コーポレーション

株式会社リツメイ・コーポレーションさんからのモニタープレゼントだしシリーズ（和風、欧風、中華）ですって
【こだわり商品研究所】こだわりの「だしシリーズ」モニター大募集！　←参加中

こちらの「だしシリーズ（和風、欧風、中華）」は、、、
●和風だし（顆粒　約8g）×２袋
静岡県焼津港に上がるかつおのなかで脂の少ない２～３㎏程度のかつお節。
旨味の多いということで、評価が高い羅臼の昆布。
四国伯方島で、昔ながらの製塩法によってつくられた塩。
遺伝子組み換えをしていない北海道の甜菜糖など、厳選した原料。
化学調味料、たんぱく加水分解物質などは加えていません。
ほんものに近いが、カンタン便利な顆粒の「和風だし」です。
おみそ汁はもちろん、うどん、おでん、煮物お使いください。

●欧風だし（顆粒　約5g）×２袋
牛、豚、鳥などの肉エキスを使わないで、野菜のうまみで欧風のダシをつくりました。
洋風料理のだし、スープの素として最適です！
にんにく、玉ねぎを主に野菜の旨みを活かした洋風だしです。
洋風の煮込み料理に、また朝のスープにお使いいただけます。
化学調味料（アミノ酸等）、遺伝子組換え素材は使用していません。

●中華だし（顆粒　約6g）×２袋
やはり、畜肉素材不使用の中華だしです。
貝類、野菜、スパイスの旨味を生かし、中華料理の味を引き立てます。
化学調味料（アミノ酸等）、遺伝子組換え素材は使用していません。
野菜炒め、チャーハン、中華スープ等に！
気になるぅ〜！もっと知りたい！ってかたは、ぜひぜひチェックを♪
コチラでね→だしシリーズ

みいこ 　 2009-10-20 21:52:21 提供：株式会社リツメイ・コーポレーション