閉じる

『こだわり商品研究所』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 こだわり商品研究所 株式会社リツメイ・コーポレーション

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

【忙しい師走にささっと1品!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

マルトモ株式会社

10

12月8日(日)まで

プレゼント

【忙しい師走にささっと1品!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】生本ズワイ蟹むき身たら腹セット 3パック 1.5kg

株式会社アクセルクリエィション

5

本日締切!

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】生本ズワイ蟹むき身たら腹セット 3パック 1.5kg

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】鶏の磯部揚げ

株式会社アクセルクリエィション

5

本日締切!

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】鶏の磯部揚げ

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】天然まぐろ たたき ネギトロ

株式会社アクセルクリエィション

5

本日締切!

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】天然まぐろ たたき ネギトロ

もっと見る

もっとイベントを探してみる

いつもの料理が手軽に大変身!【 和風だし(食塩無添加タイプ) 】

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

こだわり商品研究所の”和風だし”

こだわり商品研究所ファンサイト応援中




いつも使っている和風だしが無くなった時に届いたこちら。







■和風だし(食塩無添加)
http://www.kodawari-net.com/foods/dasi/index.htm





原料の基本となるのは、「かつお節」。
静岡県焼津港に上がるかつお節の中で、

最も上のランクのかつお節(荒本節)を使用しているそう



一般的な簡易だしには5~10%程度の「カツオ粉末」が含まれていますが、
この「和風だし」には、31%もの「カツオ粉末」を配合したとっても贅沢な「だし」





昆布は旨味が多い事で評価の高い、羅臼産の昆布を使用。




原料にとことんこだわり、厳選してつくられています





そういえば、今まで使っていた顆粒の和風だしって、

入れると味が濃くなるんですよね




たぶん、塩分がかなり入っているのでしょう




こちらの和風だしは食塩無添加




ちょっとコワイお話しですが、化学調味料などの人工的な味に舌が慣れてしまうと、
ほんものの味が分からなくなってしまうのだそうです。





こちらの「和風だし」は、

本当に鰹節の色をしていて、その粉末っていう感じ




とっても自然なお出しの味になるので、活用の幅が多様に広がります




そのお出しの味が一番良くでていたのがこちら




【茶碗蒸し】









とっても優しい味で、お出汁が上品で美味しく出来ました。





【大根と人参と鶏肉の煮物】






煮物と言えば、やっぱりお出汁でしょう

しっかりしたお出汁で炊けば、しょうゆや塩が必要ないです




【切りこぶの煮物】






こちらにも少し入れて煮付けました。




やっぱりお出汁は料理の基本




美味しくて体に優しいお出汁を使って、毎日美味しい食事を心がけたいです





▼商品詳細はこちらからどうぞ
http://www.kodawari-net.com/foods/dasi/index.htm






とらおん   2010-09-21 00:00:00 提供:株式会社リツメイ・コーポレーション

企業紹介

株式会社リツメイ・コーポレーション

「大切な家族」や、「大切な自分」が、毎日使うものだから、納得できる商品を選びたい。こだわり商品研究所は、納得のスキンケア、ヘアケア、石けん、サプリ、食品、寝具などをご紹介する通販です。






食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す