白いゴハンと食べるなら何？




と聞かれたら思い浮かぶのは

焼き鮭！






適度に塩分が効いて、表面をカリっと焼いた鮭と

もっちもちで甘みを含んだお米（特に新米！）のコラボレーションは

最高にして、最強！！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ






今まで和洋中に多国籍といろんな物を食べてきたけれど、

結局戻るところは【日本の朝食】だよね。

原点が落ち着くし、満たされます（＾＾）





しばらくすれば娘ちゃんの離乳食も始まり、

食の楽しさや美味しさを教えていくことになるのですが、

手が込んでいなくてもきちんとした食事を心がけていきたいもんです。

今の世の中、塩分や添加物過多の加工食品が溢れていて、

全く除外することはできないけれど上手に付き合っていければいいなぁ。

時間の無いときはそういうものに頼りつつも、

できれば手作りを心がけたいし、

味覚って小さい頃に食べた食事で決まるから

日本食の出汁や素材を味わう料理を作ってあげていきたい（＾＾）




食事で体も作られるけれど、心も作られるものだと

今の年齢になってしみじみ感じます。




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